Имбирь – польза и вред. Чем полезен имбирь и кому следует его избегать?

Имбирь обладает свойствами, способствующими снижению веса, уменьшению менструальных болей и поддержке работы мозга. Его используют в кулинарии как добавку к мясу, маринадам и десертам. Имбирь также ценится в косметике, потому что он уменьшает целлюлит.

Имбирь обладает многочисленными лечебными свойствами, благодаря которым его широко используют во вспомогательном лечении различных заболеваний и недомоганий. Имбирь используется, в частности, при простуде, проблемах с пищеварением и заболеваниях суставов.

Имбирь — лечебные свойства и польза

Имбирь — известная, чрезвычайно ароматная пряность. Его используют не только для обогащения вкуса блюд, но и для борьбы со многими заболеваниями и недугами.

Целебные свойства имбиря известны и используются уже много лет. Так происходит из-за ингредиентов, которые он содержит: эфирного масла, гингерола и зингерона.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как перестать переедать и похудеть

Соединения, содержащиеся в имбире, обладают мочегонным действием, благодаря чему они хорошо помогают при отеках.

Эта ароматная специя также помогает при лечении и профилактике простуды. Имбирь имеет эффект согревающий, бактерицидный и противовоспалительный, поэтому его стоит использовать в период повышенной заболеваемости инфекциями верхних дыхательных путей.

Также ему приписывают расслабляющие свойства, улучшающие кровоснабжение мозга и поддерживающие секрецию слюны и желудочного сока.

Имбирь — чем он помогает?

Полезные свойства имбиря делают его домашним средством от различных болезней и недугов. Благодаря своим бактерицидным и противогрибковым свойствам эта пряность благотворно влияет на состояние и гигиену полости рта, так как борется с неприятным запахом изо рта.

Чем полезен имбирь?

Эта специя эффективна при:

  • проблемы с концентрацией — имбирь поддерживает работу мозга, способствуя повышению когнитивных способностей, то есть памяти, внимания и концентрации,
  • проблемы с кровообращением — имбирь улучшает кровообращение в организме,
  • проблемы с пищеварением — имбирь регулирует процессы пищеварения, устраняет боли в животе и метеоризм,
  • заболевания суставов — имбирь уменьшает боль в суставах, его можно использовать в виде масла для лечебного массажа,
  • менструальные боли — имбирь проявляет расслабляющие свойства, уменьшая боли, сопровождающие менструацию,
  • тошнота — имбирь снимает тошноту, благодаря чему его используют при лечении укачивания,
  • профилактика тромбоза — имбирь снижает агрегацию, то есть слипание тромбоцитов, предотвращая образование тромбов.

Как использовать имбирь?

Имбирь часто используется в сфере здоровья, что упрощается благодаря тому, что его легко найти в большинстве магазинов.

Вы можете встретить его среди других продуктов в виде порошка и корня. Большой популярностью пользуется и маринованный имбирь, который отлично подходит в качестве дополнения к восточной кухне.

Как применять имбирь?

Молотый имбирь, то есть в порошкообразном виде, часто используется для обогащения вкуса многих блюд и десертов. Добавляют его, среди прочего в состав соусов, коктейлей, тортов, печенья и печеных фруктов.

Однако лучший вкус и самый интенсивный аромат — это свежий имбирь в форме корня. Его добавляют в различные блюда после нарезки, измельчения, или «терки».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Имбирь: лечит, согревает и... снижает вес

Корень имбиря особенно рекомендуется при простуде и людям, стремящимся похудеть. Для лечения и профилактики простуды и других инфекций верхних дыхательных путей в чай желательно добавлять имбирь. Также стоит использовать настой из свежего имбиря как средство от боли в горле.

Имбирь — противопоказания

Имбирь, несмотря на его многочисленные полезные свойства, подходит далеко не всем. Из-за острого вкуса имбирь не рекомендуется людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки и желудочным рефлюксом.

Его избыток в рационе может привести к раздражению слизистой оболочки желудка и тем самым к усилению нежелательных симптомов.

Беременность и кормление грудью также являются противопоказаниями к употреблению имбиря.

Использование имбиря в кулинарии

Имбирь широко используется во многих кухнях мира. Свежий имбирь отлично подчеркнет вкус морепродуктов и жирного мяса, например, свинины или утки.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Он даже первую брачную ночь провел с матерью. Как распознать «маменькиного сыночка»? Можно ли вообще с ним жить?

Молотый имбирь чаще всего используют как добавку к сладким блюдам и десертам, в т.ч. печенье, бисквиты, печеные яблоки, фруктовые салаты.

Его также используют при приготовлении маринадов и домашних консервов. Имбирь нужно сочетать со специями — гвоздикой, мускатным орехом, корицей, а также перцем, душистым перцем и лавровым листом.

Использование имбиря в косметике

Ценится имбирь не только за вкус и целебные свойства, но и за его косметические свойства.

Эта ароматная пряность используется в косметической промышленности, в т.ч. как компонент средств для похудения и моделирования, поддерживающих борьбу с целлюлитом. Аромат имбиря используется в качестве основы для многих духов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Next Post

Это самая популярная диета в мире. Дженнифер Лопес использовала её после рождения ребенка, а Кейт Миддлтон похудела на ней на два размера

Ср Ноя 10 , 2021
Диета Люкана — самая популярная диета в мире. Дженнифер Лопес придерживалась этой диеты после рождения ребенка, а Кейт Миддлтон похудела на ней на два размера до свадьбы. Нельзя отрицать, что это, наверное, одна из самых популярных диет в мире. Однако диетологи не […]